Eu comi sorvete de ‘cebola de vidro’

Copo…cebola…sorvete?

Essas quatro palavras não pertencem muito próximas umas das outras. E ainda o novíssimo vidro cebola sabor de edição limitada do pessoal da Van Leeuwen Ice Cream é anunciado como um “A facas para fora Sorvete francês misterioso. Em outras palavras: eles não estão dizendo exatamente o que há nele.

Então, obviamente, eu tive que comê-lo e descobrir por mim mesmo.

Por razões que nem mesmo o mestre detetive Benoit Blanc poderia descobrir, quando um filme inspira comida temática, eu tenho que comê-lo. Faço isso desde 2015. Nesse tempo, consumi Thing Burgers (com molho Thing!), O Batman calzonies (com “Crazy Sauce®!”), e um Família Addams menu (completo com chocolate quente roxo tão horrível que assustaria até Gomez Addams). Eu até comi sorvete de filme antes, graças ao “Berry Bold™” mulher maravilha Sorvete na Cold Stone Creamery. Eles de alguma forma interpretaram a super-heroína da DC como uma pilha de mingau marrom líquido com pedaços vermelhos. (Isso soa mais como Esquadrão Suicida sorvete para mim.)

O simples fato de Van Leeuwen ter decidido fazer um sabor “misterioso” inspirado em um mistério de assassinato como vidro cebola mostra que eles pelo menos pensaram um pouco mais em seu sorvete combinado do que a Cold Stone. O vídeo abaixo apresenta vidro cebola o escritor/diretor Rian Johnson e vários membros do elenco experimentando as coisas e sugerindo que eles pudessem provar alguns ingredientes diferentes, incluindo abacaxi, uísque e, Deus me ajude, cebola.

Sem estragar o filme para quem ainda não viu, todos os sabores mencionados naquele vídeo se relacionam com o filme de uma forma ou de outra. As cebolas são óbvias. Mas você também tem abacaxi porque um dos personagens de vidro cebola é alérgico a abacaxi. Há bourbon porque outro dos personagens se chama Whiskey. Há iogurte grego em homenagem ao cenário do filme em uma ilha grega. Se nada mais, a escolha dos ingredientes é muito inteligente.

Mas qual é o sabor disso? Infelizmente para o meu nível de colesterol, Van Leeuwen Ice Cream realmente entrega em minha casa – e com certeza eles tinham “Netflix Glass Onion” listado online como um sabor. Minutos depois de saber da existência desse misterioso produto lácteo congelado, ele estava em minhas mãos.

Gravei minha reação ao vivo. Assista abaixo enquanto eu provo pela primeira vez e faço minha própria investigação no estilo Benoit Blanc, procurando os vários ingredientes que supostamente estão contidos neste sorvete misterioso.

Como você pode ver, minha maior reclamação com vidro cebola sorvete é que eu realmente não consegui provar nenhuma das outras coisas que não são cebolas que supostamente estão lá. As mordidas que não tinham sabor de cebola pungente tinham gosto de sorvete de baunilha padrão (embora muito saboroso). Senti uma pequena pitada de uísque, mas comi cerca de um terço da cerveja e nunca detectei nenhum abacaxi ou crocância semelhante a um copo. Para mim, parecia que eu estava comendo sorvete de sopa de cebola francesa – o que era tão estranho quanto parecia.

Ainda assim, como um cara que come muita comida mal temática de filmes, tenho que dar a Van Leeuwen uma certa quantidade de crédito. Isso é vidro cebola sorvete. Não colocar cebola teria sido um grande problema. Se eu pedir uma comida inspirada em um filme, quero que essa comida tenha o gosto do filme! Para melhor ou pior, vidro cebola o sorvete definitivamente abraça seu ingrediente-título fortemente caramelizado.

Também aprecio o aspecto “misterioso” do sabor – especialmente porque Van Leeuwen colocou cebolas nessa coisa. Eles correm o risco de receber reclamações toda vez que vendem meio litro de sorvete de cebola para um cliente desavisado que só gosta de Benoit Blanc e espera um sabor mais convencional. O que mais, vidro cebola é um filme cheio de reviravoltas chocantes. Este sorvete homenageia isso. Mesmo que você ache que está preparado para um sorvete de cebola, o sabor real com certeza irá surpreendê-lo.

Pessoalmente, vou me ater ao meu costumeiro pedido Van Leeuwen de chip de menta a partir de agora. Mas não estou infeliz por ter tentado isso. Um pouco perplexo, mas não infeliz. vidro cebola estreia na Netflix em 23 de dezembro.